poniedziałek, 8 maja 2017

Owocowe szaleństwo

Mój autorski przepis, dla wielbicieli owocowych smaków. 
Bardzo wiosenne ciasto z mrożonymi owocami. W lecie będzie ze świeżymi;)


Biszkopt czekoladowy przełożony serowym kremem z dodatkiem wiśni. Na wierzchu mus z jagód.



wtorek, 25 kwietnia 2017

Mazurki brownie

Mazurki na cieście brownie. W środku masa karmelowa lub truflowa ze skórką pomarańczy / mieszanką bakalii. Całość pokryta czekoladą i udekorowana.






Wesołego Alleluja;))

Sernik raw

Sernik raw - sernik bez sera;)
Zamiast sera użyłam nerkowce. Spód ciasta stanowi masa z wiórek i daktyli. Do tego mrożone maliny.
Całość była polana galaretką z mrożonych malin i agaru (niestety nie mam zdjęcia)...


Ciasto nie zawiera laktozy, cukru, glutenu a jest naprawdę pyszne:)

 

Pawełek

Pawełek - to czekoladowy, nasączony wiśniówką biszkopt przełożony wiśniami i alkoholowym kremem maślanym z dodatkiem adwokatowych Pawełków. Wierzch zdobi korona z kremówki.


 

Ciasto egipskie

Mocno orzechowe ciasto z kremem maślanym.


Trzy biszkopty orzechowe przełożone kremem maślanym z wmieszaną chrupką orzechowo-miodową. ciasto nasączone naparem kawowym z %%%. Wierzch ciasta pokryty kajmakiem i posypany orzechami.
Ciasto może być w wersji bezglutenowej.

Sernik z rodzynkami

Tym razem sernik z dodatkiem rodzynek, bez ciasta. 
Pozwolono mi tylko na polewę czekoladową;)



Lekki tort śmietanowy

Tort od wnuków dla babci. W związku z tym, że urodziny były w Święta poproszono mnie by ciasto było lekkie i niezbyt słodkie. Wybór padł na krem śmietanowy z dużą ilością orzeźwiających brzoskwiń.



Na specjalne życzenie na torcie pojawiły się truskawki a boki zostały ozdobione biszkoptami i wstążką. Prezent gotowy:) 
Najserdeczniejsze życzenia Pani Kaziu:)


W trakcie pracy... naked cake;)))